Cérémonie «vin sur vin» pour le terroir genevois

Quels sont les meilleurs vins genevois? Chaque année, de nouveaux crus du canton sont goûtés, analysés et notés par un jury d’experts. Une pléiade de récompenses est ensuite décernée lors d’une cérémonie exceptionnelle, chapeautée par l’Office de promotion des produits agricoles de Genève (OPAGE), en collaboration avec Léman bleu TV.
Pour la 25e édition, c’est plus d’un demi-millier d’étiquettes qui étaient en concours. La remise des prix a eu lieu à l’auditoire Ansermet de l’Ecole des Musiques Actuelles, qui accueillait l’événement pour la première fois. De nombreux acteurs du monde politique, sportif et culturel du canton étaient de la partie. Comme le veut la tradition, les médailles et les trophées du renard, du marcassin et du sanglier de bronze – pour ne citer que trois œuvres de feu l’artiste genevois Robert Hainard – ont été remis aux vignerons du canton pour leurs efforts.

Des nouveautés chez les
vainqueurs

Moisson de médailles pour un domaine de Jussy: sur les quelque 50 décernées, pas moins de sept ont été raflées par les vins du Château du Crest. La performance a valu aux vignerons les félicitations des représentants du Groupe Grenat (Servette hockey et football), présents sur scène. Le «renard de bronze», correspondant au coup de cœur des cafetiers-restaurateurs, a été remis à Adeline Wegmüller, du domaine de La Gara, pour son pinot noir. L’exploitation, elle aussi à Jussy, a également reçu sa première médaille.
Car le terroir doit aller avec son temps, un huitième et nouveau prix spécial décore depuis cette année les vins nature. C’est le Gewürtzraminer d’Emilienne Hutin du domaine du même nom qui remporte la palme. La présidente de la cérémonie, Céline Dugerdil, elle-même vigneronne, s’est réjouie de cette nouvelle addition au concours. «Quand ils sont bien élaborés, cela vaut le coup de mettre les vins nature en lumière, même si cela reste encore des cuvées confidentielles».
Et s’il ne devait en rester qu’un? Pour le clou du spectacle, le «sanglier de bronze» a été remis des mains de la conseillère d’Etat Anne Hiltpold et de la chanteuse Stéphane au Domaine des Curiades, pour son Mousseux Tradition. C’est la première fois que la récompense ultime du meilleur pointage toutes catégories confondues revient à cette catégorie de vin. Le produit vainqueur avait également été désigné meilleur de sa catégorie des mousseux quelques minutes auparavant. Décidément, ces bulles ont quelque chose…

Le gagnant: Xavier Dupraz,
du domaine des Curiades

Le cru de l’année – comme c’est souvent le cas pour les joyaux du terroir – est une affaire de famille. Les Dupraz se succèdent au domaine des Curiades de Lully depuis 1909, génération après génération. Xavier en incarne la cinquième, et l’a fièrement représentée mardi soir. Il est revenu sur le Mousseux Tradition, un vin que ses associés et lui ont particulièrement fignolé ces dernières années.
«Cela fait maintenant trois ans que l’on travaille avec de l’Aligoté au lieu du Chardonnay pour garder un peu plus d’acidité, a-t-il expliqué. La finesse de notre bulle vient du pressurage très lent, en grappes entières». En présentant un mousseux à un concours qui n’en avait jamais sacré, les Dupraz étaient sûrs de leur fait, mardi soir. D’autant plus qu’il s’agit là d’un mousseux brut, à la Champenoise.
«Généralement, ce sont plutôt des mousseux aromatiques qui obtiennent des hauts scores», a expliqué le Bernésien. Le produit aura en tout cas également obtenu la faveur du public. «On a déjà des clients qui ont passé commande pour ce vin au moment de la cérémonie», s’est réjoui le trentenaire.

Jean Friedrich