Au café-restaurant Ô5 by fh, l’équipe est solide, composée de maîtres socioprofessionnels, d’un collaborateur en formation et de collaborateurs en emploi adapté en cuisine et au service.

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Inclusion socioprofessionnelle

La Fondation Foyer-Handicap s’engage  

30 Août 2023 | Carrière et formation

Convaincue qu’un métier donne du sens à la vie, la Fondation Foyer-Handicap propose des formations et des postes de travail adaptés dans plus de cinquante métiers au sein de ses entreprises sociales.

Fondée à Genève en 1969, la Fondation Foyer-Handicap s’est donné pour mission de rendre possible l’intégration sociale complète des personnes en situation de handicap. A travers ses neuf entreprises sociales, elle propose une cinquantaine de métiers dans plusieurs secteurs d’activité qui leur permettent de bénéficier d’une formation et d’exercer une profession dans un environnement adapté.

Dix ans de passion pour le café-restaurant
Ô5 by fh

Mettre à disposition des postes motivants et valorisants qui donnent accès à des diplômes reconnus à ceux qui le souhaitent: le défi engendre des aventures passionnantes à l’image du café-restaurant Ô5 by fh, qui fête cette année son dixième anniversaire. Dans ce repaire carougeois du bon goût, du bon service et de la bonne humeur, l’équipe donne le meilleur d’elle-même pour satisfaire la clientèle. Le groupe est solide, composé de quatre maîtres socioprofessionnels, d’un collaborateur en formation et de vingt collaborateurs en emploi adapté en cuisine et au service. «L’atmosphère est conviviale. Chacun apporte sa pierre à l’édifice», raconte Elham, qui travaille ici depuis 2018.
«J’apprends beaucoup dans la manière de cuisiner les plats et de présenter les assiettes. Mes connaissances qui sont venues manger ici ont d’abord été étonnées d’apprendre qu’une Fondation possédait un restaurant. Mais expérience faite, elles ont adoré!». Serveuse depuis 2021, Zoé trouve très encourageant de voir que la plupart des clients reviennent régulièrement. Du côté des maîtres socioprofessionnels, l’engagement est tangible. «J’apprécie beaucoup d’accompagner les collaborateurs dans leur métier et dans la réalisation de leur projet professionnel. Nous nous devons aussi de répondre aux exigences des clients. Je trouve intéressant d’allier ces deux aspects, tout en assurant un service de qualité», indique l’un d’eux. «Travailler les produits locaux et de saison est un plaisir quotidien, ajoute son collègue. De plus, la cuisine a un côté fédérateur et universel. Au final, elle nous réunit tous autour de la même table».

Boulanger, vendeur, chauffeur, graphiste…

A la Fondation, le succès passe par le partage et la complémentarité. Très concrètement, en ce qui concerne le Ô5 by fh, il collabore avec la boulangerie traiteur 7Extra by fh pour le pain et les mignardises, fh Horticulture assure la décoration florale de la salle, fh Création Communication grave les verres et réalise la mise en page et l’impression des affiches et des menus, fh Broderie brode les vêtements professionnels de la salle et de la cuisine. Développés par la formation et la pratique, les talents et compétences des collaborateurs s’exercent au sein de nombreux autres postes professionnels adaptés, tels que chauffeur, programmeur, technicien, assistant audiovisuel, aide-jardinier, réceptionniste, assistant administratif…

Pour rejoindre l’équipe

Pour intégrer la Fondation Foyer-Handicap en tant que collaborateur en emploi adapté, il faut résider dans le canton de Genève, être majeur et au bénéfice d’une reconnaissance et/ou rente invalidité.

 

Viviane Scaramiglia

Découvrir les offres d’emplois sur:
www.foyer-handicap.ch/emploi