Dans un cadre idyllique.

chevaliers du terroir - Musée de l’alimentation à Vevey

Une expérience interactive et immersive

27 Mar 2024 | Chevaliers du terroir

Découvrez l’histoire fascinante de l’alimentation sous toutes ses facettes! Comment la nourriture est-elle produite? Transportée? Consommée à travers le monde? Comment est-elle perçue par nos cinq sens, puis assimilée par notre corps? Fondé par Nestlé et situé à quelques minutes du siège mondial de l’entreprise à Vevey, l’Alimentarium présente les multiples facettes de l’alimentation et de la nutrition.

Situé sur les rives du Léman, face à l’emblématique fourchette géante plantée dans le lac, l’Alimentarium explore toutes les facettes de l’alimentation et de la nutrition d’un point de vue historique, scientifique et culturel. Alliant la découverte, l’expérimentation et l’approfondissement des connaissances, l’Alimentarium offre un voyage ludique et interactif au travers de trois secteurs d’exposition qui abordent les aliments, les modes de production, les cultures et croyances du monde, sans oublier la nutrition et le fonctionnement du corps humain.
Et parce qu’expérimenter est au cœur de l’alimentation, le Musée propose chaque jour de nombreux ateliers culinaires. Les visiteurs peuvent élaborer et déguster des mets aux saveurs d’ici et d’ailleurs: amateurs, professionnels, enfants et grands-parents, il y en a pour tous les goûts et tous les palais!
En plus d’une rénovation complète de la scénographie, de son restaurant et de ses ateliers, l’Alimentarium donne désormais accès à l’ensemble de son savoir via sa plate-forme numérique: chacun peut ainsi à tout moment approfondir ses connaissances. Proposant des contenus digitaux uniques, le musée se positionne désormais comme une référence en matière d’alimentation et de nutrition.